Was ist der Unterschied zwischen Pils und Lagerbier?

nullonefastus22. Oktober 2024

Was ist der Unterschied zwischen Pils und Lagerbier?

 

Antworten

storabird22. Oktober 20240x hilfreich

der Alkoholgehalt

biene0109022. Oktober 20240x hilfreich

 Im Gegensatz zu Deutschland, wo das Reinheitsgebot gilt, können beim International Lager an Stelle von Gerstenmalz auch andere Zuckerlieferanten wie Mais oder Reis verwendet werden. Dadurch unterscheiden sich Lagerbiere von Pilsenern. Oft sind Lagerbiere auch nicht so stark gehopft wie ein deutsches Pilsener und damit weniger bitter.

pullauge22. Oktober 20240x hilfreich

Lager ist ein helles Bier mit einem Stammwürzegehalt von bis zu 14%, was im Gegensatz zum Pilsner nur schwach gehopft ist

 

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