Was ist der teuerste Käse?

bs-alf · 16. März um 09:44

Was ist der teuerste Käse und warum?

 

Antworten

Stiltskin · 16. März um 09:54 · 0x hilfreich

Serbischer Pule – 1000 Euro/kg. Der seltene Käse stammt aus dem Reservat Zasavica in der Vojvodina und wird dort aus der äußerst fettarmen Eselsmilch von rund 300 Stuten hergestellt.

Der Pule ist von bröckeliger Konsistenz und erinnert geschmacklich an den spanischen Queso Manchego.

 
 
 
 
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