Was ist der süßeste Süßstoff?

Question

kura · Accepted Answer

Ich fand den Lugdunam, dessen Süßkraft zwischen 220.000 bis 300.000-fachen von Zucker liegen soll.

17August · Answer

Advantam wohl

Stiltskin · Answer

Das dürfte Advantam (E969) sein, das 20.000 bis 37.000 mal süßer als Zucker ist. 
 Neotam (E961) bringt es 'nur' auf eine 7.000 bis 13.000 fache Süße von Zucker. 
  
 @ kura: In der Tat, Du hast recht.

bs-alf · Answer

Neotam ist einer der stärksten zugelassenen Süßstoffe.

Was ist der süßeste Süßstoff?

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