Was ist das Koriander Gen?

Ob man den Geschmack von Koriander liebt oder hasst, liegt zumindest teilweise in den Genen. Das zeigt die Studie eines US-Forscherteams mit fast 30.000 Freiwilligen. Vor allem ein Erbgutabschnitt scheint dabei zu bestimmen, ob das Aroma grüner Korianderblätter einen Testesser an Seife erinnert oder nicht: Träger einer bestimmten Variante dieses Gens geben überdurchschnittlich häufig an, Koriander schmecke widerlich seifig.

Das Gen „OR6A2“ wird als Koriander-Gen bezeichnet. Dieses Gen soll dafür verantwortlich sein ob man Koriander mag oder eben halt nicht.