Was ist "Bubble and Squeak"?

Bubble and Squeak ist ein in England sehr verbreitetes Gericht, das traditionell aus Resten vorausgegangener Mahlzeiten, heutzutage jedoch auch frisch zubereitet wird.

Also ähnlich wie "Pitti Panna" im schwedischen oder "Risi Bisi" im italienischen. Letzteres mittlerweile dafür auch in Deutschland ein Begriff…