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Aus den Blütenblättern wird der Saft verwendet...
Ich nehme mal an, den Süßstoff der Pflanze.
Es sind bestimmte Stoffe in den Blättern, die mittels Hochleistungschemie gewonnen werden.
Habe aber Zweifel und Bedenken ob die Süsse, von Stevia bekömmlicher ist, als die von Aspartam.
Genau genommen ist das Steviolglycosiden und das ist ein isolierter Bestandteil der Blätter, der unter Einsatz von Chemie und mit komplizierten physikalischen Verfahren gewonnen wird.
Der Süßstoff wird aus den Blättern gewonnen.
