Antworten
Auf deutschen Handelsschiffen gab es Sauerkraut als Prophylaxe gegen Skorbut, das u.a. durch Vitamin-C-Mangel entsteht.
Auf britischen Schiffen wurde der Mannschaft täglich Zitronen- oder Limettensaft durch den Schiffsarzt ausgegeben.
Äpfel, Sauerkraut und Zitronen/Limetten(-saft)
das war Sauerkraut
Das lange haltbare Sauerkraut
