Stracciatella alla romana, eine typische italienische Vorspeise. Diese Suppe wird sehr gerne an Ostern serviert. Es gibt drei Varianten dieser leckeren und schnell zubereiteten Suppe: Minestra del Paradio, Stracciatella alla Pesarese und Stracciatella alla Romana.
Schlaufuchs
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Stracciatella alla romana (römische Eierflöckli Suppe)
Stracciatella ist eine Vorsuppe
