Was bedeutet Hyper-Dekantieren?

Question

Stiltskin · Accepted Answer

Hyper Dekantieren bedeutet, junge (Rot)weine 30 Sekunden mit dem Stabmixer zu behandeln da man so besonders schnell und gut Sauerstoff an den Wein bekommt. 
Im Prinzip bedeutet dss nichts anderes, als einem Wein damit mehr Aroma zu verschaffen, ihn 'qualitativ' zu pushen.

Husky09 · Answer

Hyper-Dekantieren ist die Methode, um jungen Wein durch radikale Sauerstoffzufuhr harmonischer zu machen.

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