Was bedeutet bei Weinen "Riserva"?

storabird13. März 2021

Was bedeutet bei Weinen "Riserva"?

 

Antworten

s12581713. März 20210x hilfreich

Wie üblich siehe dort, woher die Frage kopiert ist: "Wer weiß denn so was?" vom 12. März 2021.

DaLu13. März 20210x hilfreich

eine längere Fass- und Flaschen-Reifung

klammsy13. März 20210x hilfreich

Eine längere Reifung eines Weines in Fass oder Flasche.

Stiltskin13. März 20210x hilfreich

Riserva bedeutet bei italienischen Weinen zusätzlich zu den Qualitäts/ Herkunftgarantien DOC und DOCD, die längere Reifung eines Weines in Fass oder Flasche. Am ehesten kann man das mit einem Prädikatswein der höchsten Qualitätsstufe aus Deutschland vergleichen.

bs-alf13. März 20210x hilfreich

höhere Qualitäts-Anforderungen und eine längere Fass- und Flaschen-Reifung

 

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