Warum wird in heißen Ländern scharf gewürzt?

bs-alf · 10. März 2021

Warum wird in heißen Ländern scharf gewürzt?

 

Antworten

biene01090 · 11. März 2021 · 0x hilfreich

Gewürze schützen die Nahrung vor Verderb

storabird · 10. März 2021 · 0x hilfreich

In warmen Ländern wird scharf gewürzt, da es vor schädlichen Bakterien und Pilzen schützt.

Han.Scha · 10. März 2021 · 0x hilfreich

Scharfe Gewürze fördern den Fluss der Verdauungssäfte, besonders des Speichels. Diese Säfte desinfizieren auch die Nahrung, schädliche Organismen werden so schon im Mund, in der Speiseröhre de-aktiviert, die Nahrung wird einfacher verdaulich.

 
 

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