Warum werden Plätzchen hart?

Question

storabird · Answer

Da die Luft oder der Backofen derm Plätzchen Feuchtigkeit entzieht, werden sie hart.

Stiltskin · Answer

Entweder liegen die Plätzchen zu lange herum, und geben allmählich die enthaltene Feuchtigkeit an die Umgebung ab, odet sie wurden zu lange gebacken.

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