Warum speichern manche Pflanzen Zucker, andere Stärke?

Han.Scha27. Mai 2021

Manche Pflanzen speichern Energie in Form von Stärke (Getreide, Kartoffel), andere speichern in Form von Zucker (Rübe, Zuckerrrohr). Warum ist das so?

PflanzenSpeicherEnergieZuckerStärke
 

Antworten

Mehlwurmle27. Mai 20211x hilfreich

Zudem dient der Zucker gerade in Früchten dazu, Tiere anzulocken, um so die Verteilung der Samen über eine möglichst große Fläche zu erreichen.

 

Die Stärke wiederum ist eher ein längerfristiger Speicher, also mehrjährige Pflanzen oder Früchte, die auch mal ausharren können um später zu keimen.

naturschonen29. Mai 20210x hilfreich

weil Stärke - chemisch betrachtet - nichts andres ist als Zucker

DaLu28. Mai 20210x hilfreich

Weil die Natur das so eingerichtet hat.

k355228. Mai 20210x hilfreich

Stärke ist komplexerer Zucker. Manche Pflanzen haben sich halt weiterentwickelt und manche haben halt eher die Grundformen des Zuckers. Ist im Tierreich nicht anders. Die Pflanzen passen sich ihrer Umgebung an.

bs-alf28. Mai 20211x hilfreich

Weil die Pflanzen verschiedene Bedürfnisse haben.

 
 

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