Warum soll man Nudeln nach dem Kochen nicht abschrecken?
Man spült die Stärke ab.
Man spült die Stärke von den Nudeln, und die Soße bleibt nicht mehr so gut haften. Außerdem kühlt die Pasta schneller ab.
Weil man die Stärke abspült und die Soße dann nicht mehr gut haftet
