Ist eine Oberfläche nass, also von Wasser benetzt ist, dann wird Licht, welches auf sie trifft, mehrfach gestreut ("abgelenkt") und es wird dadurch weniger Licht reflektiert. Wenn eine Oberfläche weniger Licht reflektiert, erscheint sie uns dunkler.
Das Wasser reflektiert nicht so viel Licht
Es wird weniger Licht zurückgeworfen als bei trockenen Sachen.
Eigentlich ist es relativ komplex, was genau das Wasser bewirkt, damit wir die Dinge dunkler sehen. Grundsätzlich gilt, je mehr Lichtstrahlen von einem Gegenstand zurückgeschickt werden, desto heller erscheint uns die Farbe. Das würde also bedeuten, dass nasse Haare weniger Licht zurückschicken. Und genauso ist es!