Warum sind Bambusfasern in Deutschland nicht als Zusatzstoff in Lebensmitteln zugelassen?

Kunststoffmaterialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind, dürfen nur mit Stoffen hergestellt werden, die einer wissenschaftlichen Risikobewertung unterzogen und gemäß der Verordnung (EU) 10/2011 zugelassen wurden. Die meisten pflanzlichen Zusatzstoffe, darunter auch Bambus, wurden für ihre Verwendung in Kunststoffen nicht durch die EU-Lebensmittelsicherheitsbehörde EFSA auf ihre Sicherheit geprüft und zugelassen. Einige können daher ein Gesundheitsrisiko darstellen. Der Zusatz von Bambus zu Kunststoffartikeln/Lebensmittelkontaktmaterialien kann zu einem beschleunigten Abbau des Kunststoffs und zur Freisetzung von Formaldehyd und Melamin (=Stoffe, die bei der Herstellung des Kunststoffs verwendet werden) in Lebensmitteln führen. Eine anhaltende Exposition gegenüber den erhöhten Formaldehyd- und Melamingehalten kann zu gesundheitlichen Problemen führen.