Beste Antwort
Zum einen kühlt es den Brand und entzieht so die notwendige Wärme. Zum anderen verdrängt der Wasserdampf die umgebende Luft. Der Sauerstoff wird knapp. Weniger Wärme, weniger Sauerstoff: Das Wasser löscht das Feuer.
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Der entstehende Wasserdampf verdrägt den Sauerstoff und das Feuer erstickt.
