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Russisch Brot hat seinen Ursprung in Sankt Petersburg und fand im Jahr 1844 seinen Weg von dort aus nach Dresden. Der deutsche Konditor Ferdinand Friedrich Wilhelm Hanke (1816-1880) brachte das als "Bukwy" bekannte Gebäck nach einem Russlandaufenthalt mit nach Deutschland. Begeistert von dem Backwerk und seinen Erfahrungen in Russland eröffnete Hanke in Dresden eine "Deutsche & Russische Bäckerei". Die Bäckerei beansprucht den Titel der ersten Bäckerei Deutschlands in der Russisch Brot gebacken wurde.
Eine andere Version der Herkunftsgeschichte, ist die Entstehung des Russisch Brot als Geschenk an einen russischen Gesandten des Wiener Hofes. Dies sollte eine Anspielung auf den russischen Brauch sein, ein Stück Brot zur Begrüßung zu reichen.
Der Ausdruck "Russisch Brot" selbst, soll von "Rösches Brot" (Rösch=knusprig, Brod= süße Backware) abgeleitet sein.
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Weil es keine Sprache/kein Alphabet "Quirilisch" gibt.
Wenn ich mich recht erinnere, sind wir hier in Deutschland, wo deutsche/ lateinische Buchstaben von der Mehrheit der Bevölkerung (noch) besser verstanden werden. Ansonsten ist bei diesem sehr leckeren Gebäck die Form nicht entscheidend, wenn sie nur länglich, stäbchenförmig ist. Wie aus der Frage ersichtlich wird, hat hier so mancher seine Schwierigkeiten mit dem Kyrillischen ......
