Warum hat Knäckebrot kleine Löcher?

bs-alf · 22. November um 18:37

Warum hat Knäckebrot kleine Löcher?

 

Antworten

Han.Scha · 22. November um 18:39 · 0x hilfreich

Damit der Wasserdampf beim Backen gleichmäßig austreten kann.

Sansi · 22. November um 18:39 · 0x hilfreich

so kann die eingeschlossene Luft beim Backen besser entweichen. 

 
 

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