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Na, weil der Weißkohl und auch der Wirsingkohl mit Kümmel einfach viel besser schmeckt. Blähungen? Kenn ich nicht.
Kümmel wirkt magenschoned, ist sehr bekömmlich und beugt Blähungen vor (unangenehmer Nebeneffekt beim Kohlverzehr)
Zur besseren Verdauung.
Weißkohl verursacht Blähungen. Der Kümmel regt die Verdauung an und wirkt somit dagegen. Außerdem schmeckt die Kombination sehr gut.
Damit lassen sich die gefürchteten Blähungen vermeiden oder wenigstens abschwächen.
Kümmel fördert die Verdauung und treibt die Blähungen weg. Außerdem ist er appetitanregend und der Eigengeschmack verfeinert Weißkohl am besten.
Er macht den Kohl bekömmlicher.
Um die Verdauung zu verbessern und Blähungen zu mindern.
Kümmel wird zum würzen verwendet, denn dann ist er besser verdaulich und verursacht weniger Blähungen. Gegen den typischen Kohlgeruch kann man zudem eine Messerspitze Natron ins Kochwasser geben.
Weißkohl bläht und Kümmel entzieht praktisch einen Teil der Stoffe,
die dafür veantwortlich sind
