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Nachtrag: heute lief ein bericht in "nano". Forscher erwarten, dass sie in ca. 7 Jahren Kunstfleisch im Supermarkt zu konkurrenzfähigen Preisen anbieten können.
Meiner Meinung nach blockiert die Agrar-Industrie mit ihrer tierquälerischen Massentierhaltung die Entwicklung von Kunst-Fleisch. (Ich selbst brauche es nicht, bin seit über 30 Jahren Vegetarier - es geht für mich nur um die Beendigung von Tierquälerei in der Landwirtschaft)
Da es sich noch in der Entwicklung befindet und derzeit die Herstellungskosten noch zu hoch sind.
Weil der preis zu hoch wer und in der Marktwirtschaft dies noch nicht von Bedeutung ist
Weil es noch in der Entwicklung ist. Zur Zeit sind z.B. die Herstellungskosten noch zu hoch.
Weil das noch zu teuer ist. Die Herstellung eines Hamburger Pattys kostet noch über 1 Million Euro.
Ist das wirklich erstrebenswert für dich? Wenn die Industrie die Kunstfleischproduktion zur Discountreife gebracht hat, wirst du dich vielleicht nach einem bezahlbaren Stück natürliches Fleisch sehnen.
Meines Wissens passiert das bisher nur im Labormaßstab. Industrielle Verfahren müssen noch etabliert werden. Und natürlich muss noch eine Zulassung als Lebensmittel erreicht werden. Am Ende steht dann, die Akzeptanz beim Käufer zu erreichen, was auch eine Weile dauern dürfte.
