Zuckergehalt zu hoch
Sie sind für Brot zu süß.
Nach einem 14-jährigen Prozess wies das Gericht schließlich die Argumente von Brookfinders Ltd. zurück und bestätigte, dass Subway-Brot kein „legales Brot“ sei. Das Gerichtsurteil basierte auf dem irischen Mehrwertsteuergesetz von 1972, das vorschreibt, dass Zucker, Fett und Brotverbesserer in zollfreiem Brot 2 Gewichtsprozent des Mehls nicht überschreiten dürfen. Im Brot von Subway macht Zucker 10 Gewichtsprozent des Mehls aus, weit mehr als die gesetzlich vorgeschriebenen 2 Prozent. Das Gesetz unterscheidet Brot als Grundnahrungsmittel von anderen Backwaren. Subway hingegen ist aufgrund seiner Zutaten rechtlich in der Kategorie „ausgefallene, zuckerhaltige, nicht lebensnotwendige Backwaren“ und unterliegt 13,5 Prozent Mehrwertsteuer.
Laut dem höchsten irischen Gericht sind die Brote eine Süßigkeit, da der Zuckergehalt die Grenzwerte für Brot übersteigt.