In Deutschland ist weißer Spargel besonders beliebt, insbesondere bei älteren Bevölkerungsgruppen. Laut einer YouGov-Umfrage sind 74 Prozent der Menschen über 55 Jahre alt Spargel-Fans, während nur 47 Prozent der jüngeren Bevölkerungsgruppe (18- 24 Jahre) weißen Spargel mag.
In der Altersgruppe 55+