Mit welchem Trick bekommen Bananen langsamer Schwarze Punkte?

EmilNr15 · 10. Juni 2024

Mit welchem Trick bekommen Bananen langsamer Schwarze Punkte?

 

Antworten

Sign · 10. Juni 2024 · 0x hilfreich

Den Strunk umwickeln, damit weniger Sauerstoff daran gelangt. Das verlängert die Haltbarkeit

adorableLuisa · 10. Juni 2024 · 0x hilfreich

Kühl und trocken lagern hilft meistens.

DaLu · 10. Juni 2024 · 0x hilfreich

Hhmm, erster Gedanke.... schneller essen. 

Han.Scha · 10. Juni 2024 · 0x hilfreich

Die schwarzen Punkte in der Banane sind die (nicht entwickelten) Samenanlagen. Die können wahrscheinlich nur durch Züchtung reduziert werden. Die braunen Punkte auf der Schale sind ein Zeichen der Reife. Sie können durch Reifeverzögerung (Kühlung, Lichtentzug usw.) "nach hinten raus" verschoben werden. "Die perfekte Banane hat sogar einige braune Punkte auf der Schale. Sie ist weich, gut gereift und enthält alle wichtigen Mineralstoffe."

EmilNr15 · 10. Juni 2024 · 0x hilfreich

Das ist auch gut.

pullauge · 10. Juni 2024 · 0x hilfreich

schneller aufessen

k3552 · 10. Juni 2024 · 0x hilfreich

Kühl und dunkel lagern.

Strunk mit Frischhaltefolie umwickeln. 

Pontius · 10. Juni 2024 · 0x hilfreich

Sie hängend, dunkel und kühl lagern

 
 

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