Matjes ist eine beliebte Zubereitungsart von Hering. Worin wird der Fisch traditionell für ungefähr fünf Tage eingelegt?

69wolle · 02. März um 01:19

Matjes ist eine beliebte Zubereitungsart von Hering. Worin wird der Fisch traditionell für ungefähr fünf Tage eingelegt?

Matjes | Tradition | Gefäß
 

Antworten

k3552 · 02. März um 07:57 · 0x hilfreich

Der Fisch wird in einer Salzlake eingelegt.

biene01090 · 02. März um 01:25 · 0x hilfreich

in einer Salzlake für ungefähr fünf Tage eingelegt, traditionell in Eichenfässern.

 
 
 

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