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Ja er kommt aus dem Harz, kann aber ueberall hergestellt werden.
Der Ursprung ist im Harz...
Er stammt aus dem Harz, wird heute aber nur noch anderswo produziert.
„Harzer Roller“ & „Harzer Käse“ sind als Herkunftsbezeichnung nicht geschützt: Beide werden heute nicht mehr im Harz produziert.
Meine Mutter nennt ihn "Harzer Leichenfinger", weil er so stinkt und so gelblich-wachsartig-transparent ist :P Das kann durchaus ein Ossi-Ding sein. /offtopic
Der Ursprung ist im Harz
Schon im 18. Jahrhundert wurde der Käser Roller im Harz industriell aus entrahmter Sauermilch produziert.
Der Name „Harzer Käse“ ist allerdings keine geschützte Herkunftsbezeichnung und wird heute fast ausschließlich außerhalb des Harzes hergestellt. Harzer Käse kommt heute aus Hessen, Niedersachsen, Sachsen, Sachsen-Anhatl oder Thüringen.
Seinen Ursprung hat der Harzer Käse natürlich im Harz. Aber der Begriff "Harzer Käse" oder "Harzer Roller" ist nicht geschützt, so dass er praktisch überall hergestellt werden kann.
