Nein, der Stecker kann nicht heraus genommen werden. Ein angeschlossenes Ladekabel ist am Auto von der Zentralverriegelung mit umfasst und bestens geschützt. An einer öffentlichen E-Säule gibt es ebenfalls eine Verriegelung, die nur mittels Karte des Anbieters oder spezieller PIN geöffnet werden kann.
Es könnte jemand den Stromstecker rausnehmen
Das ist das gleiche Prinzip wie beim "normalen" Tanken. Der Ladevorgang würde unterbrochen und dann wieder fortgesetzt.