In welchem Getreide ist kein Gluten?

Question

Jewgenij · Accepted Answer

Buchweizen, Hirse, Amaranth, Maisstärke, Polenta (Maisgries), Reismehl, Quinoa, Kastanien u. Johannisbrotmehl, Kokosmehl, Sojamehl, Goldhirse, Tapioka, Sorghum, Teffmehl, Kichererbsen, Traubenkernmehl, Guarkernmehl, Kiwicha, Zuckerrübenkleie.

k19406 · Answer

zB im Reis. Vollkorn ist gesümder

Bargeld · Answer

In hirse und buchweizen

bs-alf · Answer

Als Ergänzung wäre noch Hafer, der sehr wenig Gluten enthalten soll.

Couchman · Answer

Reis, Mais und Amaranth sowie Buchweizen und Quinoa gehören auch dazu

k496878 · Answer

Das ist Hirse und Braunhirse.

In welchem Getreide ist kein Gluten?

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