Antworten
Hühner, die vorrangig grüne Eier legen, heißen übrigens Grünleger
Siehe auch:
https://de.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%BCnleger
über die Theorie, dass grüne Eier cholesterinarm oder gar cholesterinfrei sind streiten sich aber immer noch die Geister.
ich finde, sie schmecken genau wie die weißen oder braunen Eier.
Ja da gibt es noch Gelb und Rot
Ich habe tatsächlich gedacht der Händler macht mit mir einen verspäteten Aprilscherz , da ich soetwas überhaupt nicht kannte. Für mich gabs nur weiß oder braun. Ich habe auch auf Eure empfohlenen Links gedrückt ,und da ist ja tatsächlich , so richtig viel los mit den Hühnern und den farbigen Eiern. Hätte ich nicht für möglich gehalten.
Das könnte u.a. Marans sein, welche bunte Eier legen.
Hier ein kurzes Video auf Youtube dazu.
Es gibt hühner die eier in diesen farben legen,weiss aberleider den Namen nicht,ist aber kein trick der Händler
ja gibt hühner die legen gräulich-bläuliche eier, heissen Araucana-Hühner, bei wikipedia nachzulesen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Araucana#/media/File:AraucanaEgg_vs_Brown_White.jpg
Ich würde hinterfragen, was "nicht künstlich gefärbt" bedeutet: Gar nicht gefärbt oder mit natürlichen Farben gefärbt? Letzteres ist durchaus üblich.
Die Verbraucherzentrale schreibt dazu:
Händler, die bunte Bio-Eier verkaufen wollen, müssen laut Öko-Verordnung natürliche Farben nutzen. Dazu werden zum Beispiel rote Zwiebelschalen, rote Beete (Rottöne), gelbe Zwiebelschalen, schwarzer Tee und Walnussschalen (Gelb- und Brauntöne), Spinat und Petersilie (Grüntöne) sowie Rotkohlblätter (Blau- bis Lilatöne) verwendet.
Bei Tegut liest sich das freilich viel blumiger :-)
In der Färbemaschine werden die braunen Bio-Eier zunächst mit einer hauchdünnen Schellack-Schicht, einer harzartigen Substanz natürlichen Ursprungs, überzogen. Wie ein bunter Tanz sieht es aus, wenn die Eier anschließend über die Farbbänder rollen und sich durch Lebensmittelfarben im Regenbogenspektrum wie Indigotin, Kurkuma, Paprikaextrakt oder Karmin in farbenfrohe Ostereier in Gelb, Grün, Blau, Orange und Rot verwandeln.
