Gibt es eigentlich echte Hähnchenschenkel, -brustfilet usw?

chance · 16. Dezember 2018

Hähnchen werden doch wohl nach dem Schlüpfen geschreddert, vergast, verfüttert. Oder?

 

Antworten

Chris.R · 18. Dezember 2018 · 0x hilfreich

nein werden sie nicht alle

k131161 · 16. Dezember 2018 · 0x hilfreich

Ob Huhn oder Hahn, den Unterschied wird Niemand am Schenkel oder Ähnlichem erkennen. Die allgemeine Bezeichnung ist Hühner oder Hähnchen. Das Geschlecht spielt dabei keine Rolle. 

chance · 16. Dezember 2018 · 0x hilfreich

ja, da kann man viele "Hühnerschenkel" - rezepte finden. Aber doch ist ein Huhn ein Huhn und kein Hahn.Also weg mit der Bezeichnung "Hähnchen", wenn doch nur Huhn drin ist. Es soll doch wohl eigentlich immer drin sein, was drauf steht. (Jedenfalls bei BIO-Produkten).

bs-alf · 16. Dezember 2018 · 0x hilfreich

Interessant ist auch die Suche nach "Hennenschenkel" im Net.  8)

ZeroBanzai · 16. Dezember 2018 · 0x hilfreich

Kip - vogelvliegen. Daarom flapt ze zelden haar vleugels, en haar borstspieren voeren geen bijzonder actief werk uit. Het vlees op de borst is dus wit en heel zacht. Schoppen is een andere zaak. Vanwege de grote liefde om te lopen, moet de kip sterke spieren op de benen hebben. Dat is de reden waarom kippenpoten, waarvan de voordelen voor het organisme ook aanwezig zijn, donkerder en moeilijker zullen worden in de samenstelling van vlees

chance · 16. Dezember 2018 · 0x hilfreich

also ist meine Annahme, dass "Hähnchenschenkel" eigentich "Hennenschenkel" sind, richtig. Dann ist die Deklaration also irreführend!

k131161 · 16. Dezember 2018 · 0x hilfreich

Es werden nur die männlichen Kücken geschreddert und die weiblichen zum Eier legen genutzt.

 

Heute ist man so pervers und manipuliert die Hühner als Fleischhuhn wobeu es da egal ist obe es ein Hahn oder eine Henne wird. Oder als optimiertes Legehuhn für einen maximalen Eigewinn. Die Legeleistung dieser hennen lieg bei fast 300 Eiern pro Jahr. 

 

Fleischhühner, ich hatte mal welche, sind Fressmaschinen. Sie müssen innerhalb von 4 Monaten das maximale Schlachtgewicht erreichen und bilden in dieser Zeit kaum Federn, damit man nicht zuviel rupfen muss. Dies Tiere sehen nicht mehr schön aus. 

 
 

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