Antworten
das Wachstum von Obstbäumen zu fördern
die Äste gleichmäßig zu versorgen, in dem alle (auf einer Etage) ungefähr auf gleicher Höhe sind
Das ist ein spezieller Schnitt bei Obstbäumen.
Als "saftwaage" bezeichnet man einen bestimmten Schnitt der Triebe von Obstbäumen, damit diese gleichmäßig Früchte tragen. Die Triebe werden auf Höhe des Mitteltriebes gekürzt.
Mit dem Begriff Saftwaage ist gemeint, dass gleichrangige Gerüstäste auf gleichem Niveau stehen, d.h. auf jeder "Etage" in gleicher Höhe enden. Außerdem sollten die Äste in einem Winkel von ca. 45 ° wachsen, weil dadurch die Früchte am Ast optimal versorgt weden.
