Antworten
Wenn das Restaurant zustimmt
Falls du den so genannten Probierschluck im Restaurant meinst, klar darf man den machen, und man kann ihn sogar verlangen. Und in guten wie Restaurants ist doch selbstverständlich. Der Probierschluck ist natürlich nicht dazu gedacht, die Entscheidung für einen Wein zu revidieren, sondern dient zur Prüfung der Temperatur und ob er Weinfehler hat. Der Sommelier bringt den ausgewählten Wein und zeigt dem, der den Wein bestellt hat, das Etikett. Stimmen Sorte und Jahrgang beginnt das Sommelier-Ritual: Flasche sanft entkorken, am Korken riechen und manchmal auch selbst einen Probeschluck nehmen. Meistens lässt der Weinkellner aber den Gast den ersten Schluck nehmen.
probieren kann man, wenn die Flasche an den Tisch gebracht wird
Fragen kostet erstmal nix.
wenn es angeboten wird
Wenn der wirt dem zustimmt kann man probieren.
