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Currypulver
Das gehört alles in ein Currypulver.
Zutaten für Currypulver
Currygewürzmischung
Das ist das Currypulver. Wichtiger Bestandteil ist die gelbe Kurkumawurzel, auch Gelbwurz genannt, die dem Currypulver den charakteristischen Geschmack und die gelbe Farbe gibt. Curry-Gewürz besteht aus Chili, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Nelken, schwarzem Pfeffer und Zimt. Möglich, aber nicht zwingend kommen Muskat, Macis, Piment oder Knoblauch hinzu.
Für mich klingt das auch wie eine Currymischung ...
klingt nach einer Curry-Mischung
