Antworten
Ich verstehe die frage nicht, aber immer freundlich und zuvorkommend gegenüber anderen Menschen sein, dann ist das die richtige Handhabung der Benimmregeln...
Laut aktuellste Knigge-Ausgabe:
Das kommt darauf an. Versuchen Sie doch einmal, Erbsen oder Kartoffelbrei mit den Zinken nach unten in den Mund zu befördern! Anders verhält es sich mit einem abgeschnittenen Stückchen Fleisch, das Sie beim Schneiden mit gewölbter Seite der Gabel nach oben zeigend festgehalten haben und dann naturgemäß mit den Zinken nach unten zum Mund führen.
Ich finde beie Varianten in ordnung.
Die Körperhaltung sollte aufrecht und gerade sein, und die Speisen zum ...
Der Gebrauch der Gabel ist immer noch unverändert. Leider sind hohe Kreise - was auch immer das im konkreten Fall bedeutet - keine Gewähr für gute Manieren. Also: Gabel mit 3 Fingern festhalten und los gehts.
Das "Aufspießen" wird häufig benutzt, wenn man etwas schneidet, z.B. ein Stück Fleisch.
Kleinere Mengen schaufelt man sich mit dem Messer auf die Gabel und führt diese zum Mund.
Das Wichtigste jedoch im Bezug auf Benimm-Regeln ist, dass man die Gabel nicht zu voll macht, sondern kleine, mundgerechte Portionen mit der Gabel transportiert.
Ich würde sagen, grundsätzlich sind beide Varianten ok, sofern sie zur jeweiligen Speise und dem Ambiente passen.
