Banh bao, gefüllte Hefeklöße aus Weizenmehl, in welchem Land, bzw. in welcher Küche sind sie ein traditionelles Gericht?

Bánh bao sind gefüllte Hefeklöße aus Weizenmehl der vietnamesischen Küche.

Die Füllung des Gerichts besteht aus Hühnchen oder Hackfleisch vom Rind beziehungsweise Schwein. Weiterhin werden Pilze (Shiitakepilz) und Lachang, eine geräucherte chinesische Schweinewurst mit Zwiebeln beigemengt, sowie Glasnudeln und hartgekochte Eier. Ohne Füllung schmecken sie wie deutsche Hefeklöße.