Antworten
Die historische Rezeptur der ersten Fanta wird meist so beschrieben:
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Wasser
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Zucker
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Molke
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Apfelreste bzw. Apfelfaser-/Apfelpressrückstände
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Frucht- bzw. Apfelextrakt
Je nach Quelle kamen noch weitere verfügbare Reststoffe dazu.
Wichtig ist dabei:
Es gab nicht die eine exakt standardisierte „erste Fanta“ im heutigen Sinn, sondern mehrere kriegsbedingte Varianten auf Basis verfügbarer Nebenprodukte. Die bekannteste frühe Rezeptur war also ein improvisiertes Reststoff-Getränk aus Molke und Apfelbestandteilen, teils mit Zucker und weiteren pflanzlichen Reststoffen.
Das ursprüngliche Rezept bestand hauptsächlich aus <!--qkimaf UVJE2d_j/HugV6--><!--cqw1tb UVJE2d_j/HugV6-->Molke<!--TgQPHd||[]--> (einem Nebenprodukt der Käseherstellung) und Apfelresten<!--TgQPHd||[]--> (Trester). Dazu kamen etwas Zucker, Fruchtextrakte und Koffein.<!--TgQPHd||[]-->
Fantin
Aus Molke und Apfelresten.
