Tierwohl auf dem Vormarsch: Neue Impulse im Fleischmarkt

Die Debatte um die Haltungsbedingungen landwirtschaftlich genutzter Tiere gewinnt an Fahrt, und dies spiegelt sich zunehmend in den deutschen Kühlregalen wider. Besonders bemerkenswert ist die Entwicklung beim Rindfleisch, das nach neuesten Angaben zunehmend über höhere Haltungsstandards verfügt. […] mehr