Studie zur pflanzenbasierten Ernährung: Jetzt sind auch die Kinder im Visier

Im Rahmen der umfangreichen Coplant-Studie, die unter der Federführung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) die pflanzenbasierte Ernährung im deutschsprachigen Raum untersucht, werden nun ebenfalls minderjährige Probanden berücksichtigt. Die neue Forschungsreihe mit dem Titel 'kids/family' ...