Starker Anstieg bei Bio-Lebensmitteln: Nachfrage überholt Produktion

Der deutsche Markt für Bio-Lebensmittel boomt, während die heimische Produktion nur zögerlich hinterherkommt. Laut einem aktuellen Bericht des Deutschen Bauernverbands prognostiziert die Branche für 2025 ein Umsatzwachstum von acht Prozent. Dies markiert das Ende der Absatzflaute, die das […] mehr