Rindfleisch mit höheren Tierhaltungsstandards im Aufwind: Neue Impulse für den Markt

In deutschen Supermärkten zeichnet sich ein erfreulicher Trend zu mehr Rindfleischprodukten mit höheren Tierhaltungsstandards ab. Brancheninformationen zufolge hat die Einführung der Kennzeichnungssysteme im Handel dazu geführt, dass der Anteil von Rindfleisch aus Haltungsstufe 1 signifikant […] mehr