Herausforderungen im Kartoffelmarkt: Bei reicher Ernte knirscht es

Der deutsche Kartoffelmarkt steht vor erheblichen Herausforderungen, die sich sowohl auf Erzeuger als auch auf Verbraucher auswirken. Trotz einer erfolgreichen Kartoffelernte und eines reichhaltigen Angebots verzeichnen die Landwirte unbefriedigende Erzeugerpreise. Christoph Hambloch, ein Experte ...