Gastrobranche wehrt sich gegen staatliches Tierhaltungslogo

Widerstand gegen staatliche Kennzeichnung Die Gastronomie steht vor einer neuen Herausforderung: Die geplante Einführung eines verpflichtenden Tierhaltungslogos für Fleisch in Restaurants und Kantinen sorgt für Unmut in der Branche. Jana Schimke, Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Hotellerie- und […] mehr