Die Zeichen stehen auf Grün: Deutschlands Bauernschaft erlebte eine ausgesprochen ertragreiche Bio-Saison. In den Erntefeldern der Republik stieg die Quantität des ökologisch angebauten Gemüses gegenüber dem Vorjahr um beeindruckende 11 Prozent an, während sich die biologisch bewirtschaftete ...

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