Trüffel: Was steckt hinter dem „Luxusgut“? Sind Trüffel vegan möglich? "Sie gelten als das „schwarze Gold“ der Küche, wachsen unterirdisch und benötigen spezielle Bedingungen. Das intensive Aroma von Trüffeln und ihre Seltenheit machen sie zu einem der teuersten Nahrungsmittel der Welt. Früher ...
