Sport und Ernährung - Die Stachelbeere
Die Stachelbeere
Diesen Sommer schon die heimische Stachelbeere gegessen?
Unsere Deutsche Stachelbeere ist nämlich eine super Abwechslung in der sportlichen Ernährung.
Auch ernährungsphysiologisch betrachtet ist die Stachelbeere ganz vorne mit dabei.
Sie enthält viel Vitamin-C, Gerbstoffe und praktisch kein Fett,
200g Stachelbeeren haben zudem nur ca. 75 Kcal.
Neben ca. 5g Ballaststoffen auf 200g, enthält die Stachelbeere aber auch
noch wichtige Mineralstoffe wie Silizium, Kieselsäure und Kalzium.
Die Stachelbeere ist also auch gut für unsere Hagel und Nägel.
