Kommentare
Ich habe nochmal nachgedacht und plädiere dafür, die Linsen nicht einfach in Salzwasser sondern in Gemüsebrühe zu kochen, eine große, kleingewürfelte Möhre dazuzugeben. Mal gucken, wo ich Lammnacken in mir genehmer Qualität herkriege. Was Fleisch angeht, bin ich sehr anspruchsvoll - besonders in Sachen Tierhaltung.
Viel Erfolg bei der Suche. Es muss nicht unbedingt der Nacken sein, aber da ist mein Favorit (ich mag es gern mit Knochen). Ohne Knochen ist es einfacher zu verspeisen.
Berichte gern wie es dir geschmeckt hat, auch mit den abgewandelten Linsen.
Bei mir ist es so eine Kindheitserinnerung, daher Versuche ich nur wenig anzupassen :)Ich wußte es, das es ein Fehler ist dieses leckere Rezept zu lesen wenn man sowieso schon hungrig ist...😉
