Mein beruflicher Werdegang ist auf den ersten Blick vermutlich nicht sofort schlüssig, daher möchte ich die Beweggründe meiner bzw. unserer Entscheidungen kurz erläutern: Nach mehreren Jahren in der Frankfurter Nobelgastronomie, wollten wir eine Veränderung in unserem Leben. Wir entschlossen uns in ...
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