Bewusst essen

Umfassendes Wissen über Lebensmittel ist sehr hilfreich, aber es ist auch traurig wenn nicht alle genug Geld haben um sich gesund und abwechslungsreich zu ernähren.

Brot/Getreide ist als Eiweißquelle durchaus nützlich. Genau wie beim Reis und bei den Nudeln bevorzuge ich beim Brot die Vollkornvariante. Weißmehl ist nicht nur der Gipfel der Dekadenz sondern auch ungesund. Gesund essen ist nicht teuer, erfordert aber Zeit zur Zubereitung und etwas Wissen. Hartz 4 ist Armut per Gesetz, und Armut tötet, da beißt die Maus keinen Faden ab.

Es is schwierig mit anzusehen, besonders wenn innerhalb der Familie so große Unterschiede sind im Einkommen