
Wie die sprichwörtliche Medaille hat auch Salz zwei unterschiedliche Seiten: Einerseits ist es ein wichtiger Mineralstoff für den Körper, den wir täglich von außen zuführen müssen. Andererseits treibt eine salzreiche Ernährung den Blutdruck in die Höhe und fördert Herz-Kreislauf-Erkrankungen und ...