Immer wieder hört man die Empfehlung, abends besser keine Früchte zu essen. Was steckt dahinter? In Obst steckt reichlich Fruchtzucker, der auch als Fructose bekannt ist. Er zählt zu den Kohlenhydraten, die in der Leber verarbeitet werden. Der Körper bekommt durch diesen "Treibstoff" ein Plus an ...
